自古以來柿餅被稱做是日本點心的原型。

杜瓦堅持選用天然的柿子，將代表了日本秋天的柿子那具有深度且高級的風味完美保留地釀造成「柿子酒」

是日本國內柿子酒的先驅，更是日本第一支以和素材為主題的酒，彰顯了其貴重的價值！

古来日本のお菓子の原型は干柿にあるといわれています。

柿の奥行きのある上品な風味をリキュールとして実現しました。

日本の秋を象徴する柿の風味を損なうことなく仕上げた、我が国唯一の貴重なリキュールです。

特に天然の素材にこだわり、お造りしております。

調酒作法

アレグリア 喜悅

和酒柿............20ml 柿子和酒

ドライシェリー............30ml 乾式雪莉酒

フレッシュライムジュース............10ml 新鮮萊姆果汁

レモンシロップ............​​​​​​​1tsp 檸檬糖漿

作り方

1. 全ての材料と氷をシェイクし、グラスに注ぐ。

將所有材料與冰塊搖勻後倒入玻璃杯

2. 柿のドライフルーツを飾る。

使用乾燥柿子裝飾